3月27日下午，我院邀请丰益（上海）生物技术研发中心有限公司生物技术总监许骏博士、原光明乳业研究院副院长上海理工大学医疗器械与食品学院艾连中教授，向广大学生奉献了两场精彩的报告。活动由学院学生工作负责人李文纯老师主持，我院陈峰副院长参加了本次活动。
       
       许骏博士毕业于中科院上海生命科学院遗传学专业，先后在荷兰国际植物研究所和美国洛克菲勒大学担任博士后研究员和助理研究员工作。在十多年的研究经历中，他在EMBO Journal, Plant cell等杂志上发表了多篇高水平的科研论文。许骏博士现任丰益（上海）生物技术研发中心有限公司生物技术总监，致力于推动生物技术在粮油食品制造行业中的应用。艾连中教授为原光明乳业股份有限公司乳业研究院副院长，现为上海理工大学医疗器械与食品学院教授，上海市领军人才，上海市科技英才，上海理工大学沪江领军人才特聘教授，乳业生物技术国家重点实验室副主任，《乳业科学与技术》副主编，兼任国家农产品加工技术研发体系乳制品加工专业委员会委员、上海市乳业生物工程技术研究中心学术委员会委员、科技部“十二五”现代奶业专项专家组成员、国家及上海科技奖励评审专家、EI《现代食品科技》等杂志编委。
       
       首先，许骏博士作了题为《生物技术与美丽中国》的报告。许骏博士首先介绍了益海嘉里集团丰益（上海）生物技术研发中心的背景和工作内容，并以此引出社会科技革命的第四次浪潮，那就是生物技术革命。许骏博士应用丰富的数据和图表罗列了当今世界面临的健康危机、能源危机、环境危机，而这些危机的解决之道很大程度上依赖于生物技术的发展。许骏博士结合自己的工作内容，向大家介绍了生物技术在解决此类问题上的成功事例，并将生物技术的应用提升至建设生态文明的高度。
       

       之后，艾连中教授作了题为《乳业生物技术—中国（上海）发展》的报告。艾教授开场就提出了人们对中国乳品最为关注的四个问题，将学生的注意力一下子吸引了过来。接着艾教授从发酵乳制品在中国的历史、发酵乳制品功能赋予及市场等方面进行了讲解，并结合光明乳业益生菌发酵乳研究与开发道出了生物技术在乳业中的重要应用，艾教授大量详实的数据和针对性的中外比较，为学生们上了生动的一课。
       

       两位嘉宾在讲座结束后耐心的与同学们互动，回答学生提出的问题，特别是对学生们关心的专业前景以及未来发展方向提出了自己的见解和建议。陈峰副院长代表学院向嘉宾赠送了礼物。
       
       2012年12月29日，国务院印发《生物产业发展规划》，明确提出“生物产业是国家确定的一项战略性新兴产业”。通过这两场《名师讲堂》活动，同学们对生物行业的发展前景有了更为直观的了解，同时也对今后学习、科研、就业、创业树立了信心。